Description

Le raffinement et la richesse aromatique d’un vin rouge de Saint-Julien

La propriété

4ème Cru Classé de Saint-Julien, le Château Talbot fait partie des références emblématiques du Médoc. Acquis par Désiré Cordier en 1918, le Château Talbot est aujourd’hui dirigé par Nancy Bignon-Cordier et son mari, Jean-Paul Bignon.

Le vignoble

Le Château Talbot 2010 est un vin de Saint-Julien issu d’un vignoble s’étendant sur 105 hectares d’un seul tenant au cœur de l’appellation. Âgées de 58 ans en moyenne, les vignes profitent de sols constitués de graves médocaines.

Vinification et élevage

L'élevage du vin est réalisé en barriques, dont la moitié en barriques neuves. 

Assemblage

Cabernet sauvignon (62%)

Merlot (33%)

Petit verdot (5%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Talbot 2010

Nez

Subtil, le nez exhale des fragrances fruitées (prunes confites) et torréfiées auxquelles se mêlent des notes de boisé feutré. 

Bouche

Ample, la bouche est charnue et d’une grande profondeur. La finale séduit par ses tanins racés mais délicats ainsi que de savoureuses notes réglissées.