Description

Le Château Léoville Barton signe un vin rouge de Saint-Julien fruité et élégant

La propriété

Véritable emblème de l’appellation Saint-Julien, le Château Léoville Barton représente la quintessence du Médoc avec des vins qui brillent par leur constance et leur élégance. De millésime en millésime, la propriété ne cesse de figurer au sommet de l'appellation en séduisant les amateurs de grands vins de Bordeaux les plus exigeants.

Le vignoble

Le vignoble du Château Léoville Barton s’étend sur 50 hectares. Implantées sur des graves aux sous-sols argileux, les vignes âgées de 38 ans en moyenne donnent naissance à un grand vin de Saint-Julien.

Vinification et élevage

Vendangés manuellement, les raisins font l’objet d’un éraflage avant un tri minutieux. Foulage puis transfert au sein de cuves bois thermo-régulées. Vinification parcellaire. Fermentation alcoolique de 7 à 10 jours. Extraction douce accompagnée de remontages. Macération d'environ 3 semaines avant écoulages par lots en barriques. Élevage de 16 à 18 mois en fûts de chêne français (60% neufs).

Assemblage

Cabernet sauvignon (85,5%)

Merlot (14,5%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Léoville Barton 2020

Dégustation

Robe

Intense, la robe est d’une belle couleur pourpre.

Nez

Complexe, le nez exhale de savoureux arômes fruités (fruits noirs, groseille et cassis).

Bouche

Onctueuse et juteuse, la bouche séduit par ses notes subtilement épicées qui se mêlent avec une acidité élégante à des arômes de framboise et de prune d’ente.