Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du La Croix Ducru-Beaucaillou 2024 du Château Ducru-Beaucaillou

Dégustation

Nez

Expressif et aromatique, le nez dévoile des arômes intenses de fruits noirs avec des notes dominantes de cassis, mûre et cerise noire. Ces fragrances fruitées s'accompagnent de nuances épicées de réglisse et clou de girofle, sublimées par des touches vanillées apportées par l'élevage.

Bouche

En bouche, le vin révèle un profil élancé et linéaire, porté par des tannins délicats. L'acidité vive apporte fraîcheur et tension, soutenant un fruit concentré qui se prolonge sur une longue finale. La persistance des fruits noirs s'enrichit de nuances minérales caractéristiques du terroir.

Un vin de Saint-Julien expressif aux tannins raffinés

La propriété

Classé 2ème Cru Classé en 1855, le Château Ducru-Beaucaillou à Saint-Julien est une propriété bordelaise emblématique. Acquis par Bertrand Ducru à la fin du XVIIIe siècle, le domaine appartient à la famille Borie depuis 1941. Ce vignoble est réputé pour son terroir de cailloux caractéristique qui lui a donné son nom ("beaucaillou" signifiant "beaux cailloux"). Surnommé "super second", Ducru-Beaucaillou rivalise avec les Premiers Crus grâce à son microclimat exceptionnel surplombant l'estuaire de la Gironde.

Le vignoble

Le vignoble de La Croix Ducru-Beaucaillou bénéficie du terroir exceptionnel de Saint-Julien, caractérisé par ses sols de graves garonnaises. Cette composition géologique particulière, associée à la proximité de l'estuaire de la Gironde, confère aux vins leur structure élégante et leur capacité de garde remarquable.

Le millésime

Le millésime 2024 a débuté par un hiver doux et humide, provoquant un débourrement précoce le 25 mars. Le printemps pluvieux a exercé une forte pression du mildiou, tandis que la floraison s'est déroulée autour du 6 juin dans des conditions fraîches. L'été chaud et sec, marqué par de fortes amplitudes thermiques et un déficit hydrique, a favorisé la concentration. La véraison a commencé vers le 20 juillet, ponctuée de deux courtes vagues de chaleur. Les nuits fraîches ont intensifié la couleur et les arômes, permettant une accumulation modérée de sucres tout en préservant une acidité élevée. Septembre a apporté 136 mm de pluie créant une pression du botrytis, avant le retour du temps sec fin septembre-début octobre. Cette alternance climatique a permis une vendange précise, parcelle par parcelle, du 23 septembre au 8 octobre, donnant des fruits d'une grande pureté avec tension et potentiel de garde.

Vinification et élevage

Élevage de 12 mois.

Assemblage

65 % de merlot, 32 % de cabernet sauvignon et 3 % de petit verdot.