Description

Caractéristiques et conseils de dégustation de La Sirène de Giscours 2023

Dégustation

Mêlant une intense trame fruitée à une belle fraîcheur, ce millésime est empreint d’une précision et d’une structure s’étirant jusqu’à une finale saline et persistante.

L’élégance et la vivacité d’un Second Vin de Margaux

La propriété

Situé sur la rive gauche de Bordeaux, le Château Giscours est une historique propriété de l’appellation Margaux avec des vignes plantées pour la première fois au XVIème siècle. Le superbe 3ème Cru Classé de Margaux est un véritable étendard de la région de Bordeaux avec son architecture distinctive à l’allure de palais néoclassique, son parc d’essences rares et ses bâtiments dont la belle « Ferme Suzanne ». Depuis 1995, le Château Giscours entre dans une nouvelle ère de son histoire suite à son acquisition par la famille Albada Jelgersma.

Le vignoble

Le Château Giscours 2023 est un vin de Margaux issu d’un vignoble 95 hectares de vignes en production sur 300 hectares au total. Véritable joyau, la particularité du terroir du Château Giscours réside dans la présence de 3 croupes de graves garonnaises profondes qui jouent un rôle décisif dans le cycle de maturation des raisins.

Le vin

La Sirène de Giscours est le Second Vin du Château Giscours.

Vinification et élevage

Élevage en barriques de chêne français dont 30% neuves.

Assemblage

Cabernet sauvignon (64%)

Merlot (24%)

Cabernet franc (12%).