Description

Un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, entre intensité et finesse

La propriété

À Saint-Émilion, le Château Troplong Mondot domine le paysage de la rive droite avec majesté. Fondé en 1700, ce domaine emblématique se distingue par sa superficie généreuse et son prestige historique. Classé Premier Grand Cru, il incarne la quintessence du savoir-faire bordelais.

Le vignoble

Situé sur l’un des points les plus élevés de l’appellation, à 110 mètres d’altitude, le vignoble bénéficie d’un terroir argilo-calcaire d’exception. Ce sol, associé à l’altitude, favorise une maturation lente et homogène des raisins, condition essentielle à l’élaboration de vins de Saint-Émilion équilibrés, puissants et profonds.

L’encépagement

Merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Troplong Mondot 2001

Dégustation

Nez

Harmonieux et élégant, le nez séduit par ses notes de fruits noirs, de crème de cassis et de réglisse.

Bouche

Ample et savoureuse, la bouche allie texture et concentration. Des tannins amples sont soutenus par un bel équilibre.