Description

La délicatesse et le raffinement d’un Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion

La propriété

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château-Figeac incarne l’excellence des grands vins de Bordeaux dans le monde. Le Château-Figeac est la propriété de la famille Manoncourt depuis plus de 120 ans.

Le vignoble

Illustre référence parmi les grands vins de Saint-Émilion, le Château-Figeac bénéficie d’un emplacement d’exception, à l’ouest de l’appellation, en bordure de l’appellation Pomerol. Le vignoble de la propriété s’étend sur 40 hectares de vignes est implantées sur 3 croupes de graves différentes. Respect de la biodiversité, de la flore et de la faune sont au cœur des préoccupations de la propriété.

Le vin

2021 est le premier millésime vinifié dans le nouveau chai de la propriété.

Le millésime

Un hiver doux et pluvieux favorise un débourrement précoce de la vigne. Des épisodes de gel au début du printemps précèdent une forte pluviométrie courant mai et juin, ralentissant le développement végétatif. Une météorologie plus clémente est enregistrée à partir de début juillet. En fin d’été ainsi qu’en septembre et octobre, les conditions ensoleillées et particulièrement sèches sont idéales pour affiner les maturités.

Vinification et élevage

Élevage exclusif en barriques neuves.

Assemblage

Le Château-Figeac 2021 est issu d’un assemblage de cabernet sauvignon (40%), cabernet franc (31%) et de merlot (29%).