Description

Un Grand Cru Classé de Saint-Émilion séduisant de fraîcheur et d'intensité

La propriété

Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château-Figeac incarne l’excellence des grands vins de Bordeaux dans le monde. Le Château-Figeac est la propriété de la famille Manoncourt depuis plus de 120 ans. Le 8 septembre 2022, le Château-Figeac a été élevé au rang de Premier Grand Cru Classé "A" au Classement des Grands Crus de Saint-Émilion.

Le vignoble

Illustre référence parmi les grands vins de Saint-Émilion, le Château-Figeac bénéficie d’un emplacement d’exception, à l’ouest de l’appellation, en bordure de l’appellation Pomerol. Le vignoble de la propriété est implanté sur 3 croupes de graves différentes. Respect de la biodiversité, de la flore et de la faune sont au cœur des préoccupations de la propriété.

Le vin

Premier millésime en 1er Grand Cru Classé « A » de Saint-Émilion, 2022 marque une nouvelle page dans l’histoire de la propriété. À cette occasion, l’étiquette se pare d’un clin d’œil subtil à la tradition familiale, à travers un mot manuscrit écrit par Madame Manoncourt, en hommage au bandeau du centième millésime signé par Thierry Manoncourt en 1993.

Le millésime

Le millésime 2022 se caractérise par la sécheresse et la chaleur. Des pics de températures furent atteints dès le mois de mai, engendrant une croissance de vigne accélérée. La saison connait des nuits fraiches ainsi que quelques pluies salvatrices entre juin et juillet. Ces dernières furent propices à éviter le stress hydrique. L'alliance entre la démarche agroécologique de la propriété ainsi que la savoir-faire des équipes ont permis de préserver, malgré ces conditions extrêmes, la fraîcheur dans les sols et dans les fruits.

Vinification et élevage

Vinification par infusion et sans soufre. Fermentation à températures réduites, sans pigeage. Sélection rigoureuse des barriques neuves pour la fermentation malolactique et pour l'élevage.

Assemblage

Cabernet sauvignon (40%)

Cabernet franc (31%)

Merlot (29%).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château-Figeac 2022

Dégustation

Robe

Dense et brillante, la robe dévoile une belle couleur pourpre teintée de reflets violacés.

Nez

Complexe, intense et profond, le nez s’exprime par des fragrances florales mêlées à des subtiles notes épicées. Le bouquet révèle au fil de l'aération des notes de fruits rouges et de menthe poivrée ainsi qu’une belle minéralité.

Bouche

L’attaque se distingue par son caractère velouté. Expressive et équilibrée, la bouche séduit par ses tannins fins, ses arômes de cassis et de fruits rouges ainsi que sa belle fraîcheur s'étirant jusqu'à une finale délicatement épicée.