Second Grand Cru Classé de Pauillac, le magnifique Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande rayonne sur la rive gauche de Bordeaux. En 2007, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande voit une nouvelle page de son histoire s’écrire en entrant dans le giron de la famille Rouzaud, propriétaire de la prestigieuse Maison de Champagne Louis Roederer.

Le vignoble

Référence parmi les vins de Pauillac, le Château Pichon-Longueville Comtesse de Lalande veille sur un vignoble de 102 hectares dont 80 hectares en production. Les sols composés de croupes de graves sur des sous-sols argilo-sableux profitent aux vignes âgées de 28 ans en moyenne. En conversion en agriculture biologique, le vignoble est certifié agriculture biologique et 65% biodynamique.

Réserve de Pichon Comtesse est le Second Vin de la propriété.

Le millésime

Un hiver plutôt doux et sec notamment vers les mois de février et mars, témoins de températures supérieures aux normes saisonnières favorise un débourrement relativement précoce en début avril. Grâce à sa situation géographique à proximité de l'estuaire et aux moyens déployés par les équipes, le vignoble n'est pas touché par plusieurs nuits de gel. S’ensuit un printemps sec et chaud, menant vers une floraison à la fin du mois de mai dans des conditions sanitaires optimales. Le mois de juin est très instable et pluvieux, suivi de violents orages de grêle. La sécheresse et la canicule s’installent au mois de juillet. Malgré ces conditions extrêmes, la véraison est avancée. Les orages enregistrés au cours de l'été sont salvateurs, permettant tout de même aux raisins de parfaire leur maturation.

Vinification et élevage

Vinification parcellaire. Encuvage par gravité. Cuves tronconiques inox à double parois thermorégulées. Élevage pendant 12 mois en barriques (dont 50% neuves) avec une chauffe longue moyenne. Soutirage traditionnel à l’esquive.

Assemblage

Cabernet sauvignon (54%)

Merlot (34%)

Petit verdot (10%)

Cabernet franc (2%)

Caractéristiques et conseils de dégustation de la Réserve de Pichon Comtesse 2022

Dégustation

Nez

Complexe, le nez mêle des notes minérales de cèdre et de réglisse à des fragrances fruitées (mûre et cassis) et florales (violette).

Bouche

Juteuse et gourmande, la bouche séduit par sa trame fruitée (fraise et cerise) ainsi que par ses tannins ronds et précis s'étirant vers une longue finale.