Champagne Coessens Vendange Entière | Bouteille 75CL

Champagne Coessens Vendange Entière | Bouteille 75CL : La parcelle « Largillier » est un monopole familial travaillé par Jérôme Coessens. Ce lieu-dit a la particularité d’alterner l’argile conférant structure et matière en bouche et le calcaire où les racines des ceps puisent leur minéralité. Ce sol peu fertile confère à la vigne un développement et une vigueur faible, favorable à une très bonne maturation du raisin qui détient en lui toutes les promesses d'un grand vin.