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Neuf
CLOUDY BAY TE KOKO 2020
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Description
Cloudy Bay présente Te Koko 2020, un sauvignon blanc qui tire son équilibre et son acidité des nombreuses heures d'ensoleillement et des sols pierreux de la vallée de Wairau, en Nouvelle-Zélande.
Cette année, la Maison a souhaité privilégier les textures et les couches pour obtenir un vin blanc dense et complexe. Ce millésime a bénéficié de conditions météorologiques idéales qui ont permis de cueillir les raisins à maturité parfaite. L'équipe de vinification a pu laisser sécher les grappes au soleil, ce qui a donné un fruit complexe à la saveur intense et concentrée.
Fiche technique