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Neuf
CLOUDY BAY CHARDONNAY 2021
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Description
Cloudy Bay présente son Chardonnay 2021, un millésime qui provient de différents vignobles choisis pour leurs types de sols complémentaires.
Cloudy Bay Chardonnay 2021 est un vin blanc texturé qui mêle des notes fruitées et florales avec des arômes de crème pâtissière et de noisettes. Afin d'obtenir équilibre et maturité, il allie des raisins qui proviennent des sols chauds et graveleux de la vallée de Wairau et des sols argileux et frais des vallées du sud. Malgré une fin d'année 2020 aux conditions climatiques difficiles, les premiers mois de 2021 se sont caractérisés par un temps sec et chaud. Les vendanges ont ainsi pu avoir lieu en mars et ont offert des fruits mûrs avec une belle acidité.
Fiche technique