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Neuf
CHÂTEAU D'ESCLANS LES CLANS
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Description
Décrit comme un rosé présentant les caractéristiques d'un vin blanc haut de gamme, avec un potentiel de garde, ce vin sec de Provence moyennement corsé est le fruit de l'assemblage de grenache et de vermentino, provenant des plus belles parcelles de Château d'Esclans.
Tandis que le grenache vieille vigne lui confère des notes singulières de baies, le vermentino lui apporte de la fraîcheur et une minéralité délicate. Effectué deux fois par semaine, le bâtonnage (mélange des lies) ajoute du corps et de la profondeur à ce rosé.
Fiche technique
6 Produits