Description
Tous les champagnes Dom Pérignon vieillissent pendant huit ans au minimum avant de quitter les caves. Mais chaque année, la Maison conserve une petite quantité de vin, qu’elle laisse s’affiner plus longtemps. Cette période de vieillissement supplémentaire donne naissance à un champagne complexe, profond et concentré que nous appelons Plénitude 2, la seconde vie de Dom Pérignon.
La seconde édition du millésime 2004 reprend le caractère et la structure de la première, commercialisée en 2013, tout en se déployant dans toutes les dimensions. Elle est plus ample, plus profonde, plus longue et plus intense.
Fiche technique